🍤 Pirított garnélás Chow Mein – A tökéletes „maradékmentő” vacsora
Ez a fogás már egy fokkal gyorsabb, de legalább annyira látványos és finom, mint a tavaszi tekercs. Tele van zöldséggel, és az a legjobb benne, hogy nincs kőbe vésve az összetétele: bátran használd hozzá azt, ami épp a hűtődben maradt. Egy igazi zöldségmentő étel, ami a végén mégis tökéletes lesz – csak egy-két apró trükkre […]
Tavaszi Tekercs
Tavaszi tekercs recept WOK-ban és rakétatűzhelyen Vannak ételek, amik nemcsak a gyomrunkat, hanem a lelkünket is melengetik. Ez a tavaszi tekercs nálunk családi legenda. A titok a ropogós rizslap, a szaftos töltelék és a türelmesen készített házi savanyúság hármasában rejlik. Ebből a mennyiségből körülbelül 25-28 darab kisebb tekercs lesz – mi így szeretjük, mert így […]